Cookies d'épeautre bio Agrandir l'image

Cookies d'épeautre bio

Cookies d'épeautre aux pépites de chocolat et à l'huile essentielle d'orange bio

Petits sablés ronds, peu épais, parfumés au chocolat et à l'orange.

Tombée dans l'oubli pendant que l'agriculture s'industrialisait, l'épeautre est une variété de blé antique que le Moulin des Moines a su remettre au goût du jour. Au niveau de ses protéines, l'épeautre se démarque du blé par son très faible taux en gluten et la présence des 8 acides aminés essentiels, dont la lysine.

Cette céréale rustique contient les nutriments essentiels à un bon équilibre alimentaire, des glucides complexes, des protéines et des lipides, mais aussi des fibres végétales, minéraux et vitamines.

Plus de détails

3,20 €

En savoir plus

Cookies d'épeautre aux pépites de chocolat et à l'huile essentielle d'orange bio

Ingrédients :
Farine d'épeautre* T70 Demeter (48%), Sucre de canne Demeter*, Huile de palme non hydrogénée*, Pépites de chocolat* (13%), (masse de cacao*, beurre de cacao*, sucre de canne*, émulsifiant : lécithine de soja*), huile essentielle d'orange*, sel marin, Poudre à lever : bicarbonate de sodium, cannelle*, coriandre*, curcuma*, vanille bourbon*.

* Produit issu de l'agriculture biologique

Notre fournisseur

 Depuis 40 ans, Moulin des Moines élabore et fabrique des produits Bio à base d'épeautre et de petit épeautre.
Céréale robuste et résistante, l'épeautre compte parmi les premières céréales cultivées par l'Homme. Remise au goût du jour par Moulin des Moines, elle est appréciée car elle demande peu d'entretien : l'épeautre pousse facilement, sans apport d'engrais ni de pesticides. Son écorce épaisse et tenace protège facilement le grain des prédateurs mais surtout l'isole des multiples facteurs de pollution atmosphériques actuels.

Moulin des Moines perpétue donc la tradition meunière, de la production à la transformation, ainsi que son savoir-faire artisanal. Aujourd'hui, l'entreprise propose plus de 1200 produits issus de l'Agriculture biologique.

Pionnier dans la transformation des céréales Bio, Moulin des Moines s'inscrit également dans une démarche cohérente de protection de l'environnement.

Choisir Moulin des Moines, c'est choisir de bien se nourrir et opter pour une alimentation saine et équilibrée, de fabrication française et soutenant la création d'emploi et les entreprises locales !

              

.





Reviews

No customer comments for the moment.

Write a review

Cookies d'épeautre bio

Cookies d'épeautre bio

Cookies d'épeautre aux pépites de chocolat et à l'huile essentielle d'orange bio

Petits sablés ronds, peu épais, parfumés au chocolat et à l'orange.

Tombée dans l'oubli pendant que l'agriculture s'industrialisait, l'épeautre est une variété de blé antique que le Moulin des Moines a su remettre au goût du jour. Au niveau de ses protéines, l'épeautre se démarque du blé par son très faible taux en gluten et la présence des 8 acides aminés essentiels, dont la lysine.

Cette céréale rustique contient les nutriments essentiels à un bon équilibre alimentaire, des glucides complexes, des protéines et des lipides, mais aussi des fibres végétales, minéraux et vitamines.

Write a review